sábado, 9 de marzo de 2013

Galletas de vainilla

Ingredientes

1 huevo
125 g. de mantequilla parcialmente derretida
250 g. de harina
1/2 cucharadita de levadura
3 cucharadas de azúcar glas
75 g. de azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de colorante alimentario (opcional)

Preparación

1. Mezcla todos los ingredientes sólidos.
2. Integra la esencia de vainilla, el huevo y la mantequilla.
3. Enfría la masa en el frigorífico una hora.
4. Precalienta el horno a 180ºC mientras cortas y colocas las galletas en una bandeja de horno.
5. Hornea durante 8 minutos.

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